Franciacorta
Metodo Classico
Un grande classico rivisitato secondo la filosofia Cavaga.

Il Franciacorta che proponiamo proviene da una piccola particella di terreno nell'omonima zona di produzione, ottenuto in perfetto connubio con le tecnologie più moderne e la maestria dei viticoltori del territorio.
La vendemmia rigorosamente a mano, la soffice pressatura dei grappoli interi e le lavorazioni di cantina sono le caratteristiche fondamentali per la produzione di questo vino spumante.

L'affinamento sui lieviti per lungo tempo, almeno 24 mesi, conferisce al prodotto un bouquet elegante e persistente, tipico di questa bollicina, dove la filosofia Cavaga ne esalta ogni caratteristica.

Temperatura di servizio consigliata 6 - 8° C