Heritage Ancestrale | Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung

Zurück zum Ursprung des Schaumweins

Heritage Ancestrale ist ein Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay nach traditioneller Methode, nicht degorgiert und ohne Dosage. Eine Hommage an das handwerkliche und kulturelle Gedächtnis des Weins: Traditionelle Herstellung und lange Reifung bewahren den ursprünglichen Charakter des Schaumweins.

Produktinformationen

• Weinart: Schaumwein nach traditioneller Methode
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Methode: Blanc de Blancs, Jahrgangsschaumwein
• Herkunft: Foresto Sparso – eigene Weinberge von Podere Cavàga
• Höhenlage: 450 m über dem Meeresspiegel
• Reberziehung: Guyot
• Besonderheit: nicht degorgiert, ohne Dosage
• Reifung: mindestens 60 Monate
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite
• Hergestellt in Italien