Millesimato 2011 | Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung

Unser bester Jahrgang

Millesimato 2011 ist ein Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay nach traditioneller Methode, entstanden aus einer außergewöhnlichen Lese und einer besonders langen Reifung auf der Hefe. Ein straffer, mineralischer und cremiger Schaumwein, der Eleganz, Komplexität und einen langen Nachhall vereint.

Produktinformationen

• Weinart: Qualitätsschaumwein nach traditioneller Methode
• Jahrgang: 2011
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Methode: Blanc de Blancs, Jahrgangsschaumwein, Dosage Zero
• Herkunft: Foresto Sparso – eigene Weinberge von Podere Cavàga
• Höhenlage: 450 m über dem Meeresspiegel
• Boden: Lehm mit mineralischem Gestein
• Reberziehung: Guyot
• Reifung: über 180 Monate auf der Hefe
• Dosage: Extra Brut
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite
• Hergestellt in Italien